菌菇牛肉酱
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
香菇
350克
、
杏鲍菇
690克
、
金针菇
260克
、
牛肉
350克
、
菜籽油
1000克
、
香菜
2棵
、
小葱
3根
、
洋葱
100克+60克
、
生姜
60克+50克
、
胡萝卜
80克
、
花椒
3克
、
八角
5个
、
小茴香
5克
、
草果
3个
、
丁香
5个
、
葱伴侣高鲜黄豆酱
130克
、
葱伴侣6月香甜面酱
150克
、
葱伴侣6月香豆瓣酱
100克
、
味达美臻品蚝油
55克
、
熟白芝麻
45克
、
熟花生碎
45克
、
辣椒粉
100克
、
冰糖
20克
、
鸡精
20克
烹饪步骤
-
步骤1/23
点击查看大图
准备好食材和调味料。
-
步骤2/23
点击查看大图
香菇、杏鲍菇和金针菇分别洗干净,放入淡盐水里面浸泡半小时左右,去除一下菌菇特殊的味道。
-
步骤3/23
点击查看大图
牛肉切成小块,用清水浸泡15分钟左右去腥。
步骤4/23
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展开全部23个步骤
发布于 2023-12-31 · 陕西省
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