川渝办席~甜烧白
605克
135克
481克
7887
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
1⃣️五花肉冷水下锅,放入姜片➕花椒➕料酒➕葱结,煮熟捞出,趁热用牙签在猪肉猪皮上扎小孔,均匀涂抹上红糖水。2⃣️糯米提前用开水浸泡2小时后,上锅蒸熟。
-
步骤2/4
点击查看大图
1⃣️红糖➕猪油➕开水搅拌均匀,倒入热的糯米饭里继续搅拌均匀。2⃣️五花肉切成'夹藕片'第一刀不切断,第二刀切段。
-
步骤3/4
点击查看大图
1⃣️两片肉中间涂抹上红豆沙,摆在碗中,倒入剩余的红糖水。2⃣️糯米饭铺在肉片上压实,覆盖保鲜膜或者一个盘,防止水蒸气进入。3⃣️蒸好后重新取一个盘子盖上面,快去倒扣。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上白糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-30
甜烧白的相关分类
甜烧白的相关推荐
-
川味烧白(详细版)
106018人看过 -
风味人间之甜烧白
169948人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
345523人看过 -
【蚝煎/蚝烙】
360033人看过 -
夹沙肉~甜烧白
488890人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67496891人看过 -
麻辣小龙虾(家常做法)
242419人看过 -
家常豆腐
7365479人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 平菇炒鸡胸肉
191018人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11771862人看过 -
地道川菜甜烧白
346754人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1452277人看过