流沙奶黄馅
咸蛋黄19个,每个的重量18克,按着这个咸蛋黄的重量计算所有的食材。咸蛋黄和鸡蛋的比例,7个咸蛋黄用3个新鲜鸡蛋,配方里一共用了8个新鲜鸡蛋,鸡蛋的个头大。 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
-
步骤1/4
点击查看大图
咸蛋黄19个,每个咸蛋黄的重量18克。生咸蛋黄放入烤箱烤180°10分钟,关火备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
图1蛋,糖,奶粉,牛奶,淡奶油拌匀。图2鸡蛋液拌匀,图1+图2搅拌均匀,图3少量的液体加咸蛋黄打碎过筛拌匀,图4所有食材过滤到不粘锅中加入黄油中小火边翻炒边搅拌。
-
步骤3/4
点击查看大图
流沙蛋黄炒好装入盒中。分成你需要的大小,方便自己用时好取,按照每个30克的量团成团,包入面包里。
-
最后一步
点击查看大图
62克的面团包入30克的蛋黄流沙馅儿。烤箱170°20分钟,最后几分钟要盯紧颜色,上色满意即可关火,面包出炉了,好看又好吃,喜欢的可以试一试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-30 · 广东省
流沙奶黄馅的相关分类
流沙奶黄馅的相关推荐
-
烧烤猪肉串 家庭版
404607人看过 -
奶黄流心酥
250204人看过 -
8分钟蒸出松软可口叉烧包,不塌陷不回缩
298217人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23465459人看过 -
网红仙豆糕
248099人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#怀旧心形椰蓉面包
139942人看过 -
墨西哥红豆面包(冷藏法+一次发酵)
930548人看过 -
黑椒烤红薯#秋天怎么吃#
387907人看过 -
卡仕达酱 全蛋法不浪费 蛋糕卷泡芙酱
237052人看过 -
奶黄馅(家常玉米油简易版)
99216人看过 -
吐司面包
20483804人看过 -
广东名点茶楼点心:爆浆的黄金【流沙馅】
178809人看过