家常菜 肉沫茄子
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步骤1/7
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茄子洗净从中间劈开切成长条斜刀将茄子条切成块状
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步骤2/7
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青红辣椒切成丁,葱姜蒜切成沫150克,肉末一同放入盘中
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步骤3/7
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起锅烧油。油不能太热,放入花椒爆锅,加入葱姜蒜末,一起爆炒
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步骤4/7
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备好的茄子块,青红辣椒丁,放入锅中,一起爆炒
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步骤5/7
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加入酱油 蚝油,味精。盐白糖调味。
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步骤6/7
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茄子炒至软糯,即可出锅装盘。
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最后一步
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这样炒制的肉沫茄子,好吃健康,特别入味,超级下载。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-29
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