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猪肚萝卜汤

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冬天猪肚炖白萝卜汤对身体有多种益处，可以防止便秘，促进消化，增强免疫力，预防癌症，有助于辅助治疗咳嗽及上呼吸道感染。参与活动: #最是家乡味冬至大如年#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肚 1个

、

白萝卜一个

、

生姜一块

、

白胡椒粒适量

、

葱适量

、

料酒 2茶匙

、

盐适量

、

香菜 3根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
这是完成的成品图。
步骤2/11 点击查看大图
猪肚（用面粉抓匀洗净剪去多余的油脂）冷水下锅放入葱姜料酒焯水。
步骤3/11 点击查看大图
焯水好洗干净放入高压锅 +胡椒粒生姜适量的清水压35分钟。
步骤4/11 点击查看大图
猪肚捞起切块。
步骤5/11 点击查看大图
热油下去姜猪肚翻炒出香味。
步骤6/11 点击查看大图
➕入高压锅的汤汁。
步骤7/11 点击查看大图
把白萝卜切片状。
步骤8/11 点击查看大图
水开加入白萝卜。
步骤9/11 点击查看大图
继续盖盖子中小火煮12分钟。
步骤10/11 点击查看大图
最后撒香菜少许盐即可出锅。
最后一步点击查看大图
一道美味的猪肚萝卜汤就完成了汤鲜味美喜欢的小伙伴来试试吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-29

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