家常卤牛肉
浏览 3340 · 收藏 33 · 学做 1
好久 没发菜谱了 今天老婆 想吃卤牛肉 安排 还卤了 其他东西 只要是肉类的 都可以加进去 喜欢吃啥加啥 纯纯的家常菜 当然啦 最好加点下油的肉类 因为香啊 卤菜对上班族也很友好 只要有个电饭煲 想吃啥就卤啥 切好了放冰箱打包上班吃 都是不错的 零基础小白都可以 闲言少叙 开练 参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃?山姆带你揭晓牛肉的秘密!#
营养分析
查看详情
232克
372克
53克
3808
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛腱子
1斤
、
猪蹄
一只
、
鸡胗
一斤
、
鸭胗
一斤
、
生姜
1个
、
料包
1个
、
冰糖
5/8颗
、
老抽
2勺
、
酱油
2勺
、
盐
3勺
、
鸡精
3勺
、
味精
2勺
、
干辣椒
10个
、
小米辣
8个
、
蒜
一头
、
料酒
适量
、
白酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好原材料 泡水 也算是去腥 泡出血水
-
步骤2/5
点击查看大图
电饭煲里 放入干辣椒,小米辣,蒜头,生姜,卤肉料包,冰糖,老抽,酱油,鸡精,味精,盐,花椒油(因为老婆喜欢吃麻辣的就放了麻油 不喜欢可不放)适量白酒,油,点煮饭键 锅加热后搅拌到冰糖融化 加入热水 煮开备用
-
步骤3/5
点击查看大图
泡好的原材料凉水下锅加入料酒进行焯水处理 水煮开 坚持3分钟 。
步骤4/5
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部5个步骤
发布于 2023-12-28 · 广东省
换个做法
家常卤牛肉的相关分类
家常卤牛肉的相关推荐
-
青椒酱
71535人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#苦瓜炒虾仁
152168人看过 -
豪华版【番茄炖牛肉】(内含口蘑,土豆,红萝卜)
61641人看过 -
广式家常下饭菜|苦瓜炒牛肉这样做最简单好吃!
144230人看过 -
青椒酱
86588人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
152281人看过 -
海带丝拌木耳
21508人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#苦瓜炒牛肉
144317人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#清炒茭白丝
1525513人看过 -
虾仁炒苦瓜
111433人看过 -
焖虾(少油版)
59人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#鲜榨苹果桃汁
390人看过