减脂期迷你小披萨
减脂期的时候很想吃披萨,但是外面卖的不是六寸就是八寸,一次性一个人又吃不完,吃完了又怕长胖,不如试试这款简单好吃,热量又可以把控,一起来试试看吧。
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步骤1/24
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将所有面类材料,酵母粉,盐,糖,油倒入搅拌桶,加入适量水,水一点点加,每个面粉吸水性不同,不要一次性加完。(没有面包机桶的就用手揉)
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步骤2/24
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揉好后,揉面垫撒干面粉
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步骤3/24
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将面团平均分割成四份(我太贪心了,分成了六份面团有点不够)
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步骤4/24
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将面团分好后团成圆
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步骤5/24
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盖保鲜膜松弛10~15分钟。
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步骤6/24
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松弛的时间可以煮一下配料
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步骤7/24
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黑胡椒肠或者午餐肉可以蒸一下
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步骤8/24
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松弛好的面团取出一个压扁,放入4寸纸托里。
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步骤9/24
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从中间向四周推,慢慢推开。中间薄,四周厚。
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步骤10/24
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再用叉子随意的在底部插上孔,这样可以受热更均匀。
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步骤11/24
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压好的披萨底,放入烤箱180度8分钟,可以定型。
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步骤12/24
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烤好的披萨底,拿出稍微晾凉
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步骤13/24
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抹上番茄酱
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步骤14/24
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均匀刷开
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步骤15/24
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再放一层芝士
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步骤16/24
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放上刚才煮好的杂豆和虾仁,切记杂豆要沥水,否则烤出来的时候有很多水
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步骤17/24
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再铺一层厚厚的芝士碎(吃不完的这一步就可以打包冷冻)
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步骤18/24
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放入烤箱190度,12分钟即可
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步骤19/24
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另外一种饼底抹烧烤酱
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步骤20/24
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把蒸好的黑胡椒烤肠切片,放杂豆,撒厚厚的一层芝士碎。
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步骤21/24
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出炉以后,很美味。
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步骤22/24
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超级拉丝,一定要试试。
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步骤23/24
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可以打包送给朋友
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最后一步
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好吃又满足,一起来试试吧。
注意事项:1.焯水的杂豆一定要沥干水分;2.每个面团的吸水性不同,水要多次慢慢加;3.每个烤箱的脾气不同,根据个人烤箱适量的调节温度及时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-27
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