减脂期迷你小披萨

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减脂期的时候很想吃披萨，但是外面卖的不是六寸就是八寸，一次性一个人又吃不完，吃完了又怕长胖，不如试试这款简单好吃，热量又可以把控，一起来试试看吧。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

高筋粉 100克

、

低筋粉 50克

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代糖 15克

、

盐 2克

、

酵母粉 2克

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玉米油 5-10克

、

水 80-100克

、

芝士适量

、

杂豆适量

、

虾仁适量

、

黑胡椒烤肠 1根

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
将所有面类材料，酵母粉，盐，糖，油倒入搅拌桶，加入适量水，水一点点加，每个面粉吸水性不同，不要一次性加完。（没有面包机桶的就用手揉）
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揉好后，揉面垫撒干面粉
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将面团平均分割成四份（我太贪心了，分成了六份面团有点不够）
步骤4/24 点击查看大图
将面团分好后团成圆
步骤5/24 点击查看大图
盖保鲜膜松弛10~15分钟。
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松弛的时间可以煮一下配料
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黑胡椒肠或者午餐肉可以蒸一下
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松弛好的面团取出一个压扁，放入4寸纸托里。
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从中间向四周推，慢慢推开。中间薄，四周厚。
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再用叉子随意的在底部插上孔，这样可以受热更均匀。
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压好的披萨底，放入烤箱180度8分钟，可以定型。
步骤12/24 点击查看大图
烤好的披萨底，拿出稍微晾凉
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抹上番茄酱
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均匀刷开
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再放一层芝士
步骤16/24 点击查看大图
放上刚才煮好的杂豆和虾仁，切记杂豆要沥水，否则烤出来的时候有很多水
步骤17/24 点击查看大图
再铺一层厚厚的芝士碎（吃不完的这一步就可以打包冷冻）
步骤18/24 点击查看大图
放入烤箱190度，12分钟即可
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另外一种饼底抹烧烤酱
步骤20/24 点击查看大图
把蒸好的黑胡椒烤肠切片，放杂豆，撒厚厚的一层芝士碎。
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出炉以后，很美味。
步骤22/24 点击查看大图
超级拉丝，一定要试试。
步骤23/24 点击查看大图
可以打包送给朋友
最后一步点击查看大图
好吃又满足，一起来试试吧。