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芸豆焖面(红烧鸡腿版)

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喜欢吃芸豆焖面,我们北方的芸豆有好多种,我觉得架豆王做焖面最适合,今天用了红烧鸡腿炖芸豆来焖面,没有五花肉焖的那么腻,却一样的浓香。 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
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烹饪步骤
小贴士

1,如果炒不好糖色就直接用油炒鸡腿,再加芸豆一起炒,其它调料正常放。 2,还可以用五花肉,煮熟的排骨等炒芸豆来焖面。 3,汤不要太多,焖面时候不能没过菜,不然就变成煮面条了。 芸豆鸡腿都炒的差不多了,所以熟的很快,如果锅中汤汁剩的多,就不用最后放一碗汤汁了。 4,油放的多些好吃。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-12-27 · 辽宁省

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