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糖醋菊花鱼

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艺术家手作

形状似菊花，花开富贵寓意好，特别适合年夜饭。它香酥可口，酸甜有味，尤其是小朋友超爱吃 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
草鱼 半条（大约2斤）
、
姜片 4片
、
葱段 4段
、
玉米淀粉 适量
、
食用油 10克
、
水 30克
、
盐 4克（分两次）
、
糖 5克
、
番茄沙司 60克
、
味达美清香米醋 5克
、
生抽 5克
烹饪步骤
小贴士

如果鱼肉不太好切“十”字，可以先将鱼肉冻微微硬，再切 这道菜的口感是酥脆的，没有鱼腥味，搭配糖醋汁，增添了酸甜味。寓意也好，它的形状又像花，花开富贵，年年有余，超适合过年

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-27 · 安徽省

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