青椒煎蛋炒火腿肠
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步骤1/8
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青线椒切斜段，两个鸡蛋，不打散，两根火腿肠切片，适量大蒜末
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步骤2/8
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锅里热油，倒入鸡蛋，煎至两面金黄后盛出，切块备用。
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步骤3/8
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再下火腿肠煎到金黄微焦，煎好盛出备用。
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步骤4/8
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再热油下三分之二蒜末炒香，再下青椒翻炒，同时加少许盐，青椒容易炒断生
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步骤5/8
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接着加大约一勺蚝油、一勺半的酱油调味，再加少许白糖提鲜，翻炒均匀。
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步骤6/8
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接着将煎蛋回锅，再把剩下的三分之一蒜末也加进去，炒到出了蒜香味，煎蛋也入味了就关火
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步骤7/8
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加少许鸡精，翻炒均匀后就可以出锅了。
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最后一步
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简单又方便的下饭菜就完成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-27
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