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山药炒肉片的做法

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山药炒肉片

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家常山药炒肉片，山药脆嫩，肉片滑嫩，好吃又营养。这道菜有“太太乐”调味料的加入，更加鲜美醇厚。参与活动: #最是家乡味冬至大如年#

食材清单加入采购清单

山药一根

、

猪梅花肉 150克

、

“太太乐”料酒一勺

、

“太太乐”鲍汁蚝油 5克

、

“太太乐”鲜鸡汁 8克

、

葱一根

、

姜一小块

、

蒜 2瓣

、

淀粉一勺

、

油少许

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好食材，猪梅花肉切片，山药去皮切片，葱姜蒜切碎备用。
步骤2/9 点击查看大图
山药焯水3分钟捞出沥干水分。
步骤3/9 点击查看大图
肉片加'太太乐'料酒、'太太乐'鲍汁蚝油、'太太乐'鲜鸡汁、淀粉、少许油抓匀备用。
步骤4/9 点击查看大图
起锅烧油，放入葱姜蒜炒香。
步骤5/9 点击查看大图
放入肉片快速翻炒变色盛出。
步骤6/9 点击查看大图
锅留底油，放入山药片翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
放入肉片加少许盐，翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
最撒上葱段即可出锅。
最后一步点击查看大图
美食完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-27

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