酱茄条
冬至是二十四节气中一个重要的节气,在古代有"冬至大如年"的说法。这么重要的节气,咱们中国人在饮食上自然是不会马虎对待的,那么,冬至要吃什么呢? 说到吃,南北差异一下就体现出来了,北方人重要的日子和节气少不了饺子,尤其是冬至,"冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。",在漫天冰雪的天气里,一家人围坐在一起吃热气腾腾的饺子,幸福感满满。而南方人则更偏爱圆乎乎的汤圆,因为它代表着"美满团圆",当家人聚在一起吃汤圆时,就把美好的祝福也一并吃进了肚子 。 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
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步骤1/10
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准备食材。
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锅里不放油放入茄条。
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炒软。
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步骤4/10
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放油翻炒均匀。
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步骤5/10
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放入食材里所有调料。
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步骤6/10
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放点热水。
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步骤7/10
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熬制浓稠放入辣椒。
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步骤8/10
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放入蒜。
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步骤9/10
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出锅。
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最后一步
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完成✅。
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发布于 2023-12-26 · 辽宁省
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