补水润燥，清肺化痰白萝卜肉卷（富贵花开）的做法

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补水润燥，清肺化痰白萝卜肉卷（富贵花开）

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秋冬季节的白萝卜真是好吃呀，又甜又水，白萝卜还有补水润燥，清肺化痰的功效，对喉咙有很好的湿润和物理治疗作用，能够缓解喉部瘙痒和阻止咳嗽的发生。入秋后吃肉配上白萝卜，清热解腻。参与活动: #流感季饮食攻略分享你的饮食小妙招#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1根

、

猪肉馅 200克

、

葱花适量

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

鸡精少许

、

姜末适量

、

蚝油 1茶匙

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好材料备用。
步骤2/11 点击查看大图
猪肉洗干净剁成肉沫备用。
步骤3/11 点击查看大图
肉末中加入蚝油1茶匙，酱油2茶匙，葱花适量，鸡精少许，盐适量。
步骤4/11 点击查看大图
拌匀腌制10分钟左右。
步骤5/11 点击查看大图
白萝卜洗干净切薄片备用。
步骤6/11 点击查看大图
将白萝卜放入热水里稍微煮一下或者放盐稍微腌制一下，让其变软。
步骤7/11 点击查看大图
如图：取一片萝卜片，放上适量肉末，捏弯，摆到盘子外围，其他依次类推。
步骤8/11 点击查看大图
中间也摆上萝卜片和肉末，摆成一朵花的形式，如图。
步骤9/11 点击查看大图
花心中打入1个鸡蛋，如图。
步骤10/11 点击查看大图
锅里烧开水，水开后将盘子放入蒸屉，蒸30分钟即可。
最后一步点击查看大图
出锅撒上葱花。像花儿一样的白萝卜肉卷营养美味。

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2023-12-25 · 云南省

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