洋葱炒百合
洋葱口感脆嫩微甜,有开胃促食欲的效果,其丰富的膳食纤维更能促进肠胃蠕动;百合是传统的润肺清热的药食同源的食材;二者搭配炒食,是一道既开胃、助消化,又能润肺的小菜,流感季的冬天,可别错过这道小炒噢! 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
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步骤1/7
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备料:黄皮洋葱半个,百合剥瓣洗净
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步骤2/7
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洋葱切小丁
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步骤3/7
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热锅温油,洋葱入锅,中大火翻炒1分钟
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步骤4/7
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倒入百合
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步骤5/7
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撒盐、倒酱油中大火翻炒
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步骤6/7
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洋葱微变软,酱油的色泽将洋葱和百合浸润出红润的边缘,出锅
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最后一步
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脆嫩嫩,香喷喷
1. 洋葱和百合都能生食,所以不要炒太久,保持脆嫩的口感;
2. 洋葱自带浓香,全身就是一味调味料,所以无需葱蒜炝锅;
3. 也可加入红色、绿色的易熟配菜,比如青红辣椒、青蒜等,使菜品整理更靓丽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-25 · 北京市
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