红烧鸭肉
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鸭肉性温和,一年四季都适宜,尤其在流感季的冬天食用更佳,既温补身体,又不会因多吃几口上火。用最简单的方法红烧,汤浓肉嫩,特别解馋。 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
营养分析
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30克
20克
22克
433
千卡
这道菜高盐,盐分较多,制作时适当调节~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鸭子
100克
、
八角
2颗
、
姜
15克
、
大葱
10克
、
大蒜
1头
、
植物油
10克
、
盐
4克
、
酱油
20克
、
料酒
20克
、
老抽
5克
、
热水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鸭子里外清理干净
-
步骤2/8
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剁块,用凉水淘洗两遍,去掉血水
-
步骤3/8
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温锅温油,鸭肉、八角、姜块、葱段、蒜头同入锅,中火煸炒几下,倒料酒继续煸炒
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-12-25 · 北京市
换个做法
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