家里好多脐橙，吃完后收集了橙皮，想着圣诞节到了，可以动手做做潘娜托妮，就先做了橙皮丁，却因为懒，做了视频一直没上传，其实这个帖子应该是潘娜托妮面包之前上传的。 参与活动: #原制原味，开启美味圣诞元旦！#
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橙皮去除白色的囊、你可以用削皮刀刮下来，也可以用刀划啦下来，总之切干净，这可以去除苦涩味。
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用盐水浸泡三个小时左右，去除涩味
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沥干水份，清洗干净后，挤掉水分。
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放入不粘锅中，放入黄冰糖熬煮
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挤入柠檬汁，可以防止糖沙化
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熬到汤汁浓稠收干水份
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倒入烤盘铺平晾干水分
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橙色丁做好后收冰箱冷藏保存。
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用来做潘娜托妮最好不过，真的比外面买的香，用途广泛，做司康，做饼干，做面包都可以用到。
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最后一步
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昨天下午做了燕麦曲奇饼干放了一些进去，饼干味道非常好，解腻还香，风味十足。
自己做橙皮丁，其实简单又省钱，外卖橙皮丁真是贵死了！同理也可以做柚子皮的柚子丁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-25 · 福建省
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