浓汁油焖虾
浏览 13.2万 · 收藏 4140
将做法保存到手机
这道菜的汁，蘸饼拌饭都很绝！ 参与活动: #车厘子自由行，即刻启程！#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
1. 我用的盒马冰鲜黑虎虾250g，什么虾都可以。泡水解冻后 剪头尾，开背，冲洗后沥干备用2. 调一碗灵魂料汁：两勺生抽，一勺陈醋，一勺花雕酒，半勺老抽，一勺薄盐蚝油，半勺番茄酱，半勺白糖，半勺鸡粉，半勺白胡椒粉，半碗水拌匀3. 大葱多一些，我用了半根斜切片，姜蒜切片，香叶两片，干辣椒2-3根，装盘备用4. 热锅冒烟后放油，油要宽一点，下葱姜蒜炒香，倒虾炒至变色，倒调好的料汁，大火炒30秒，小火焖5-10分钟根据汤汁情况决定，最后开盖大火收汁冒泡，记得留一些汤汁拌饭/蘸饼这道菜里面的葱和蒜都可以一起拌饭吃，一定要热锅宽油爆虾，虾会变酥，开了背非常入味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-24 · 北京市
换个做法
浓汁油焖虾的相关分类
浓汁油焖虾的相关推荐
-
减脂期可以吃的油焖虾
37990人看过 -
#肉食者联盟#番茄油焖虾
387845人看过 -
油焖虾
212678人看过 -
沙茶牛肉蒸腐竹
145869人看过 -
#今天吃什么#清炒虾仁
437393人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5423946人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳滑蛋恰巴塔
107008人看过 -
佐粥小菜～蓑衣黄瓜
35197人看过 -
青口海鲜汤
2421人看过 -
#美味开学季#轩的不重样早餐1294
164988人看过 -
懒人快手养生菜【羊肚菌酿虾滑】
568768人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3608493人看过
