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番茄油焖虾的做法

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番茄油焖虾

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10-30分钟 | 配菜(中级)

海虾 6只约300g

、

糖（炒色） 20g

、

番茄酱一勺

、

糖一勺

、

盐适量

、

鸡精少许

、

腌渍番茄适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾开背去沙线
步骤2/8 点击查看大图
油比炒菜量稍多烧至五成热加白糖翻炒
步骤3/8 点击查看大图
翻炒至褐色有浓密泡沫
步骤4/8 点击查看大图
下虾翻炒
步骤5/8 点击查看大图
加番茄酱
步骤6/8 点击查看大图
加腌渍番茄
步骤7/8 点击查看大图
加糖，盐，鸡精
最后一步点击查看大图
翻炒均匀出锅

小贴士

油稍多。糖色小火炒避免炒糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-12

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