沙茶啫鸡煲
在这个寒冷的季节吃上热乎乎的砂锅,是个不错的选择哟!今天就和大家分享一下沙茶啫鸡煲的做法,供您参考。制作这款美食,我使用到了太太乐系列调味品:太太乐汤之鲜港式沙茶火锅汤底调料,太太乐宴会料酒,太太乐宴会减盐蚝油,太太乐鲜鸡汁,太太乐原味鲜头道特级鲜酱油。成品菜肴色泽鲜丽,咸鲜适口,鸡肉鲜嫩,营养丰富,老少皆宜。是一道佐酒下饭的好菜!搭配米饭真的是绝绝子!喜欢的小伙伴,快去试一下吧! 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
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步骤1/15
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鸡全腿洗净控水备用
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步骤2/15
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将鸡全腿斩成核桃块大小
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步骤3/15
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加入太太乐港式沙茶火锅汤底调味料
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步骤4/15
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加入太太乐宴会料酒
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步骤5/15
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加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
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步骤6/15
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加入太太乐宴会减盐蚝油
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步骤7/15
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加入食盐,老抽,太太乐鲜鸡汁
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步骤8/15
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加入玉米淀粉
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步骤9/15
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抓匀腌制十分钟备用
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步骤10/15
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洋葱,老姜,大蒜切成滚刀块备用
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步骤11/15
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砂锅中加入食用油
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步骤12/15
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油热后下入洋葱,姜块,大蒜煸炒
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步骤13/15
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下入腌制好的鸡块
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步骤14/15
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盖好盖子,沿盖子淋入广东米酒中小火焗15到20分钟,撒入葱花即可
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最后一步
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最后上个成品图,沙茶啫鸡煲完成。感谢收看!
1.没有广东米酒的宝子,可用高度白酒代替。
2.如果家里有小干葱(毛葱)可代替紫洋葱,味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-23 · 辽宁省
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