圣诞花环海鲜沙拉|圣诞家宴
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缤纷蔬菜和香软烤南瓜、烤坚果混和出冬日味道,挪威三文鱼制成的花朵点缀其间,撒上清甜挪威北极甜虾,制成花环状,让圣诞的气氛更浓些吧。 参与活动: #车厘子自由行,即刻启程!#
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食材清单
加入采购清单
挪威三文鱼
80克
、
挪威北极甜虾
100克
、
南瓜
100克
、
橄榄油
20克
、
大蒜粉
少许
、
黑胡椒碎
少许
、
海盐
少许
、
羽衣甘蓝
150克
、
碧根果
20克
、
蔓越莓干
20克
、
凯撒沙拉酱
30克
、
帕玛森芝士
少许
、
莳萝叶
少许(装饰用)
烹饪步骤
-
步骤1/4
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冰鲜挪威三文鱼切成薄片,卷成花状。挪威北极甜虾室温解冻,用纯净水冲洗一下,控干备用。
-
步骤2/4
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南瓜切大块,加入大蒜粉、黑胡椒碎、海盐和橄榄油拌匀,送入烤箱200度烤20~25分钟。羽衣甘蓝洗净撕碎,用橄榄油拌匀,在大沙拉盘里摆成一个圆环。
-
步骤3/4
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把烤好的南瓜块、碧根果、蔓越莓干穿插摆放在羽衣甘蓝叶中。摆上挪威三文鱼卷花和挪威北极甜虾。
-
最后一步
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凯撒沙拉酱用挤瓶在沙拉花环上挤出线条,然后擦上帕玛森芝士碎。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-23 · 北京市
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