红红酸汤水煮牛肉的做法

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红红酸汤水煮牛肉

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匠心选料，造就美味，大冷天来一锅热乎乎的水煮牛肉太太乐汤之鲜红酸汤火锅汤底是贵州地区的特色美食，以西红柿、红辣椒为主要原料酿成，色泽鲜红，酸味醇厚，辛辣酸爽。参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

食材清单加入采购清单

牛上脑 200g

、

大白菜叶 4片

、

葱花 20g

、

姜片 3片

、

香菜 1颗

、

太太乐红酸汤火锅底料 25g

、

食用油 20g

、

盐 2g

、

蛋清 1个

、

黑胡椒碎 1g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好食材
步骤2/8 点击查看大图
牛肉切片加入盐、料酒、黑胡椒碎、蛋清搅匀腌制10分钟
步骤3/8 点击查看大图
炒锅入油放入葱花、姜片炒香
步骤4/8 点击查看大图
加入太太乐汤之鲜红酸汤锅底调味料
步骤5/8 点击查看大图
加入水烧开
步骤6/8 点击查看大图
放入大白菜叶煮5分钟捞出放入盘底
步骤7/8 点击查看大图
锅内加入腌制好的牛肉煮2分钟
最后一步点击查看大图
出锅

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-23

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