树莓抹茶巴克斯蛋糕
红绿颜值的圣诞限定甜品,(覆盘子)树莓抹茶巴克斯蛋糕,圣诞节日气氛拉满,冬日的圣诞,酸酸甜甜的树莓可以做为一种节日礼物,颜值高、口感好的蛋糕可以带来不少快乐 参与活动: #原制原味,开启美味圣诞元旦!#
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步骤1/21
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奶油奶酪加入细砂糖搅拌均匀至顺滑
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步骤2/21
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再分两次加入2只鸡蛋搅拌均匀;
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步骤3/21
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加入淡奶油搅拌均匀
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步骤4/21
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再加入过筛低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀;
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步骤5/21
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搅拌均匀;
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步骤6/21
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可以过筛一下更顺滑,也可以不过
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步骤7/21
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模具折好油纸,倒入模具中,烤箱预热,设置210度25分钟;
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步骤8/21
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准备80克树莓酱;
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步骤9/21
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淡奶油打发至6分发蓬松状态;
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步骤10/21
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树莓酱加入牛奶和泡软吉利丁片,隔热水搅拌均匀至溶化;
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步骤11/21
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搅拌好的树莓牛奶液倒入淡奶油翻拌均匀,
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步骤12/21
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倒入巴克斯抹茶蛋糕上,放冰箱冷藏最小三小时;
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步骤13/21
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冰箱取出后慢慢撕开油纸,
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步骤14/21
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挤上淡奶油,铺上树莓和蓝莓;
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步骤15/21
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成品2: 圣诞和新年气氛拉满,红红火火,美味程度太好吃了!
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步骤16/21
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成品3
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步骤17/21
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成品4
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步骤18/21
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成品5
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步骤19/21
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成品6
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步骤20/21
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成品7
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最后一步
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成品8
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-23 · 广东省
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