酸奶版巴克斯蛋糕
巴斯克冷藏一晚,口感醇厚,闻着是浓香的芝士味,入口即化,真的是太好吃了~
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步骤1/7
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糖70克,鸡蛋2个,蛋黄1个,奶油芝士200克,酸奶120克,玉米淀粉5克
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步骤2/7
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1⃣️室温软化的奶油奶酪,加入零卡糖搅拌至顺滑无颗粒~2⃣️加入蛋黄搅匀,分次加入两个鸡蛋,一定要充分搅匀一步再做下一步~️3⃣️加入酸奶搅匀后继续加入玉米淀粉搅拌均匀无颗粒状态~
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步骤3/7
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4⃣️油纸揉一下,铺在烤碗或者模具里面,倒入铺好油纸的模具或者烤碗里~(油纸揉一下有纹路更好看)5⃣️烤箱提前预热220度烤25分钟左右~
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步骤4/7
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刚出炉一会完整的样子~
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步骤5/7
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冷藏一夜切一块当下午茶☕️~
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步骤6/7
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超好吃~
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最后一步
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配上一杯咖啡,下午茶就搞定了~
每一部分都要充分搅拌再做下一步呢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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