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蔓越莓奶油司康的做法

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蔓越莓奶油司康

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 150克

、

安佳淡奶油 125毫升

、

鸡蛋 50克

、

细砂糖 50克

、

安佳黄油 90克

、

泡打粉 5g

、

盐 2克

、

蔓越莓干 30克

、

蛋黄（表面用） 1个

、

中筋面粉 100克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备安佳淡奶油倒入碗中
步骤2/15 点击查看大图
加入鸡蛋液搅拌均匀冷藏备用
步骤3/15 点击查看大图
面粉类混合搅拌均匀，加入安佳黄油
步骤4/15 点击查看大图
用擦丝器擦成细丝，搓匀备用
步骤5/15 点击查看大图
黄油和面粉搓匀成小颗粒状
步骤6/15 点击查看大图
加入奶油鸡蛋液翻拌至无干粉的状态，分三次加入切碎的蔓越莓干，折叠按压，不可揉面
步骤7/15 点击查看大图
整理成圆形⭕️
步骤8/15 点击查看大图
分成8份，放入烤盘表面刷蛋黄液
步骤9/15 点击查看大图
放入烤箱185度烘烤20分钟
步骤10/15 点击查看大图
晾凉食用
步骤11/15 点击查看大图
成品图
步骤12/15 点击查看大图
成品图
步骤13/15 点击查看大图
外脆里软，非常好吃
步骤14/15 点击查看大图
口感松软香甜，蔓越莓酸甜可口，好吃的
最后一步点击查看大图
奶香浓郁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-22

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