‼️咸口火腿肠肉松面包㊙️一次性发酵
邻居家小妹妹从很远的地方来玩 上次吃过我做的面包 一直夸我 明天要走了 回去上学了 所以做了几个面包给她带回去
-
步骤1/11
点击查看大图
把除黄油外所有材料放入厨师机。夏天我会提前把厨师机放入冰箱冷冻。这样来控制面团的温度按照液体在下 粉类在上的顺序。
-
步骤2/11
点击查看大图
放入厨师机缸内。1档搅拌无干粉。开三档搅拌出粗膜。差不多10分钟。之后加入黄油。继续开三档搅拌。至出薄膜。
-
步骤3/11
点击查看大图
最好是有手套膜
-
步骤4/11
点击查看大图
准备馅料 火腿肠切丁
-
步骤5/11
点击查看大图
无需发酵。不用醒发。直接擀成长方形
-
步骤6/11
点击查看大图
分割成这样的小块
-
步骤7/11
点击查看大图
6寸模具内 底部放一层小面团。依次放上火腿肠 肉松挤上沙拉酱。后面的步骤以此类推。差不多三层就好了
-
步骤8/11
点击查看大图
每一层都这样的顺序
-
步骤9/11
点击查看大图
烤箱一碗温水开启发酵模式。35度 。发酵8-9分满就好了。 烤箱预热175度。烤25分钟。由于上面是肉松。上色记得加盖锡纸
-
步骤10/11
点击查看大图
手撕着才过瘾哦
-
最后一步
点击查看大图
超级柔软
方子可以做一个8寸模具的量。我做了一个6寸 一个4寸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-29
火腿肠肉松面包的其他做法
火腿肠肉松面包的相关分类
火腿肠肉松面包的相关推荐
-
火腿肠面包
456893人看过 -
#流感季饮食攻略# 猪肉花甲韭菜锅贴
166355人看过 -
大骨头
404789人看过 -
香喷喷小麻薯
39736人看过 -
牛排意面套餐#舌尖上的春宴#
4565616人看过 -
三鲜锅贴~好吃到爆炸
116011人看过 -
香菇鸡肉焗饭
394032人看过 -
提拉米苏(意大利老奶奶的方子)
102950人看过 -
#春天的鲜味#蒸苹果
148206人看过 -
香喷喷的大米发糕
145159人看过 -
清炖排骨汤
780143人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25491130人看过