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麻油炒三丝～的做法

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麻油炒三丝～

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简单快手，颜色鲜艳。参与活动: #最是家乡味冬至大如年#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

青椒 1个

、

胡萝卜半根

、

花椒 5-6粒

、

盐适量

、

生抽少量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
如图准备食材，土豆、青椒，胡萝卜都切丝。葱花可以不用。土豆丝先放在清水里泡着，炒之前倒掉清水。以免颜色氧化变黑。
步骤2/7 点击查看大图
锅里放油，小火加热。放入花椒，炸至深棕色。
步骤3/7 点击查看大图
放入土豆丝进行翻炒，转中火，加少量清水。
步骤4/7 点击查看大图
加少量生抽和适量的盐。
步骤5/7 点击查看大图
土豆丝快熟的时候，再放入青椒和胡萝卜丝。
步骤6/7 点击查看大图
继续翻炒，到所有的菜都熟了。尝尝咸淡，看要不要再加点儿盐。
最后一步点击查看大图
简单快手，颜色亮丽。口感丰富。

小贴士

这三种蔬菜刚刚熟就好了，不要炒烂了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-22 · 北京市

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