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老鸭冬瓜汤的做法

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老鸭冬瓜汤

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老鸭冬瓜汤，我使用“太太乐”鸡精调味料和“太太乐”料酒，汤鲜味美无腥味，鸭肉软烂，大人孩子都爱喝。参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

食材清单加入采购清单

老鸭半只

、

冬瓜 250

、

“太太乐”鸡精调味料 3克

、

“太太乐”料酒 1勺

、

姜 4片

、

葱 1段

、

盐少许

、

五花肉 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸭肉冷水下锅，加入'太太乐'料酒、葱姜煮的开撇去浮末，捞出用热水冲洗干净备用。
步骤2/8 点击查看大图
冬瓜去皮切成备用。
步骤3/8 点击查看大图
五花肉放入锅中煎出油脂。
步骤4/8 点击查看大图
放入鸭肉炒至微黄。
步骤5/8 点击查看大图
加入适量开水，盖上锅盖煮一个小时。
步骤6/8 点击查看大图
加入冬瓜、加盐、加'太太乐'鸡精调味料，盖上盖子煮至冬瓜熟透即可。
步骤7/8 点击查看大图
出锅前撒点葱花和枸杞即可。
最后一步点击查看大图
鲜美的老鸭冬瓜汤就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-22

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