红酒炖雪梨
这一道甜品 仿似一朵娇艳欲滴的玫瑰，盛开在您的餐桌上。 醉人的颜值又伴着果香和清甜…… 入口清凉甜脆 可润喉 可清肺 可滋阴 可养颜 …… 在鱼肉间大快朵颐之后 这一口清脆最为舒爽…… 参与活动: #原制原味，开启美味圣诞元旦！#
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步骤1/8
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雪花梨洗净 削皮 削皮后的雪花梨对半切开 挖掉梨核 切掉梨块两头的带皮部分。
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步骤2/8
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梨块放入电炖锅中 加入20克冰糖 倒入红酒 没过梨块
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步骤3/8
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盖好电炖锅的盖子。选择'煲汤'功能 梨块大火煮开后 小火炖40分钟左右炖好的梨块 盛入无水无油的容器中 倒入煮梨的红酒 没过梨块。
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步骤4/8
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盖好密封盖 入冰箱冷藏一晚上。
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步骤5/8
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冷藏后的梨块 从冰箱取出
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步骤6/8
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梨块切片
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步骤7/8
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切好的梨片 摆入盘中
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最后一步
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✅完成✅
梨直接整块煮 浸泡完了再切片 梨片红白相间 摆盘更漂亮。
红酒用什么牌子都可以 。
没有电炖锅可以用直径小一点的锅，用燃气灶 煮。
喜欢甜口的 可以在切片后 再淋上少许蜂蜜 味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-21 · 北京
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