发面锅饼
北方人还是比较钟爱面食的，锅饼也有很多种，发面锅饼比较简单易操作，面团可以软一些会省时省力很多。
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉加水和酵母白糖活成面团发酵至蜂窝状。
-
步骤2/5
点击查看大图
面团一分为二，取一半揉光滑擀成跟锅大小的饼胚。
-
步骤3/5
点击查看大图
厚底平底锅提前预热放入饼胚，盖锅盖二三分钟左右底面定型后翻面
-
步骤4/5
点击查看大图
烙饼期间要一直用小火盖锅盖，大约两三分钟翻一下面，直至两面金黄
-
最后一步
点击查看大图
出锅切开块
平底锅用的老式的厚底铝锅，火小一点一般不会糊，但也要勤翻面要让两面均匀受热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-20
发面锅饼的相关分类
发面锅饼的相关推荐
-
比肉饼好吃的萝卜丝饼
825149人看过 -
南瓜发糕
892582人看过 -
火烧(电饼铛版)
89695人看过 -
灌汤包
5396311人看过 -
发面饼，发面糖饼
208915人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12045194人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2669761人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#扇贝丁炒西葫
2101580人看过 -
咸味小油卷
76125人看过 -
发面
164887人看过 -
发面陷饼
59996人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3608327人看过
