扇贝丁炒西葫
超级简单一道快手菜,非常适合老人小孩吃,口味清淡鲜美。 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
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步骤1/6
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西葫芦洗净去瓤、胡萝卜切片,小葱切段,扇贝柱放入胡椒粉和淀粉一点点盐抓匀。
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步骤2/6
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锅里倒油烧热五成放入扇贝丁炒至变色捞出。
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步骤3/6
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锅里倒油烧热六成放葱炒出香味放入西葫片,翻炒几下放入扇贝丁。
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步骤4/6
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倒入生抽最后放入胡萝卜片。
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步骤5/6
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翻炒几下出锅前放入食盐翻拌均匀即可。
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最后一步
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出锅
扇贝丁用淀粉抓一下,能更好的锁住水分吃起来口感更嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-06 · 山东省
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