雪梨土鸭汤
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步骤1/5
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鸭子洗净斩件,冷水下锅,加入姜和料酒,焯水三分钟后捞起,用流动清水洗去血沫,控水后放入砂锅
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步骤2/5
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银耳提前用温水泡发,泡发后剪碎,放入砂锅
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步骤3/5
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红枣用剪刀剪小块,和枸杞一起放入砂锅中
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步骤4/5
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加入适量清水,大火烧开后转小火,慢慢熬两个小时,最后关火装碗,根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味
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最后一步
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成品图
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发布于 2023-12-20 · 广西壮族自治区
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