美食美刻之提拉米苏
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步骤1/11
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将马斯卡彭软化搅拌至顺滑备用
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步骤2/11
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将A部分搅拌至顺滑
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步骤3/11
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将搅拌均匀的蛋黄糊倒入奶酪糊中翻拌
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步骤4/11
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翻拌顺滑备用
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步骤5/11
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淡奶油打发至八分发
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步骤6/11
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将打发好的淡奶油全部倒入奶酪糊中
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步骤7/11
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搅拌丝滑挤入裱花袋
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步骤8/11
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咖啡液搅拌至白糖融化即可
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步骤9/11
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手指饼干快速的在咖啡液中过一遍,然后一层手指饼干
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步骤10/11
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一层奶酪糊最后用奶酪糊封面
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最后一步
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冷藏4小时以上撒可可粉
自己做的手指饼干可以参考我之前的配方也可以买现成的,没有无菌蛋也可以用普通鸡蛋(需要用温牛奶把蛋黄加热一下)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-19 · 湖北省
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