风干鸡炖莴笋
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天气冷了就喜欢吃点热乎的,今天又做了一锅风干鸡炖莴笋,口感咸香,腊香味十足!汤汁拌饭都要吃两碗! 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
风干鸡
1只
、
葱
1根
、
姜
1块
、
蒜
1个
、
干辣椒
3个
、
花椒
适量
、
油
适量
、
开水
适量
、
莴笋
1根
、
土豆
1个
、
红薯粉条
1把
、
胡椒粉
1勺
、
鸡精
2勺
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
风干鸡剁成小块,提前用温水泡一天,中途多换几次水,捞出控干水分备用!
-
步骤2/19
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起锅烧油放入葱姜蒜干辣椒花椒爆香!
-
步骤3/19
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放入风干鸡翻炒2分钟!
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2023-12-19
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