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圣诞节小饼干的做法

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圣诞节小饼干

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 200克

、

鸡蛋 1个

、

糖粉 25克

、

黄油 100克

、

可可粉 10克

、

抹茶粉 10克

、

炼乳 40克

、

奶粉 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
100g黄油软化
步骤3/13 点击查看大图
加入40g炼乳
步骤4/13 点击查看大图
用打蛋器打发到图上的质地
步骤5/13 点击查看大图
加入25g糖粉，继续用打蛋器打发全蛋液分三次放入
步骤6/13 点击查看大图
打发到牙膏质地
步骤7/13 点击查看大图
筛入200g低筋面粉，20g奶粉
步骤8/13 点击查看大图
面团揉成团
步骤9/13 点击查看大图
面团分成三份，做三种口味（图上奶香味、抹茶味和可可味）
步骤10/13 点击查看大图
用擀面杖擀成皮
步骤11/13 点击查看大图
用模具脱膜后就是这样啦
步骤12/13 点击查看大图
最后使用火星人集成灶，160度，20至25分钟，（看自己想要什么样子的上色程度）烤箱预热后放入
最后一步点击查看大图
烤好后就是这个样子的了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-19 · 安徽省

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