黑胡椒鸡腿扒佐藜麦土豆泥沙拉和香草豌豆
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最近有点馋肉,但是细说起来其实我家里的饭菜肉是从不间断的,但是在我的概念里,炒菜和炖菜的肉太过零碎,所以并不能真正意义上的称之为是肉菜。 我的概念中,肉菜就是纯肉,大块的,光吃肉就能吃到饱的那种。这不,买了俩鸡腿回来准备烤鸡排来吃,想了想,我觉得给它做成黑胡椒口味的,味道重一些我比较喜欢。 正好马上就要圣诞了,就用这道菜就来做圣诞主菜吧,再搭配上一些配菜,直接做成一个套餐好啦,嘿嘿嘿~ 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
剔骨鸡腿2个
、
三色藜麦一勺
、
豌豆一小碗
、
中等大小的土豆两个
、
新鲜的迷迭香枝条一根
、
干罗勒少许
、
黑胡椒酱一大勺
、
黑胡椒一大勺
、
白胡椒适量
、
盐1.5小勺
、
洋葱1/4个
、
黄油一小块
、
橄榄油少许
、
蒜两瓣
烹饪步骤
-
步骤1/9
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洋葱和蒜切成小粒,鸡腿洗净,用厨房纸吸干水分
-
步骤2/9
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加入盐、黑胡椒碎、洋葱、蒜、黑胡椒酱、迷迭香抓匀。盖上保鲜膜,放进冰箱,冷藏腌制两个小时
-
步骤3/9
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烤箱预热,上下火180度,烤制20分钟成熟。稍微静置5分钟,把鸡腿放在盘子里
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-12-18
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