白菜银鱼肉丸汤
冬天多喝汤能快速吸收营养,补充体力,尤其在流感季,变着花样喝汤,更能滋润身体,提高免疫力。白菜富含蛋白质、钙等营养物质,还有丰富的植物纤维。冬吃大白菜开胃、顺气,要不咋说它是咱老百姓冬天的当家菜呢!用它做汤有清甜的味道,再加上鄱阳湖的小银鱼,更添鲜美。 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
备料:蔬菜清洗干净,削皮的荸荠剁碎
-
步骤2/8
点击查看大图
小银鱼用凉水冲洗一遍,沥水
-
步骤3/8
点击查看大图
大白菜切块,胡萝卜切薄片
-
步骤4/8
点击查看大图
大白菜入锅,倒适量水,煮到透明状时放入胡萝卜片和银鱼
-
步骤5/8
点击查看大图
煮菜时准备肉馅:肉馅加荸荠碎、葱末、姜末、生抽、盐
-
步骤6/8
点击查看大图
加淀粉和少许凉水,搅打上劲
-
步骤7/8
点击查看大图
用勺子将肉馅舀入锅中,也可以用手挤丸子更快捷
-
最后一步
点击查看大图
全部丸子都浮起后,关火
1. 肉馅中有盐,会有部分渗透到汤中,所以汤中可不加盐;
2. 银鱼可以不放,直接吃白菜丸子汤也很鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-17 · 北京市
白菜银鱼肉丸汤的相关分类
白菜银鱼肉丸汤的相关推荐
-
冬瓜肉丸汤
18969263人看过 -
麻香银鱼虾皮
280323人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#银鱼干炒花生
257358人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#美极银鱼炒蛋
81879人看过 -
#春日养生局#排骨银鱼蘑菇汤
119270人看过 -
翻车,失败的银鱼跑蛋
150860人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 鲜银鱼蒸蛋羹
134068人看过 -
#15分钟周末菜#银鱼炖蛋
175687人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5807181人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25285914人看过 -
鲜掉眉毛的冬瓜肉丸汤 十分钟就能搞定的有肉有菜有汤的美味
270137人看过 -
银鱼炒蛋
827574人看过