双重黑芝麻贝果
浏览 10456 · 收藏 344
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
高筋面粉
300克
、
糖
7克
、
盐
5克
、
蜂蜜
7克
、
水
170克
、
黑芝麻粉
30克
、
干酵母
3克
、
黄油
5克
、
内陷:
、
黑芝麻粉
80克
、
糖
20克
、
黄油
20克
、
全蛋液
20克
、
盐
1克
、
糖水:
、
水
500毫升
、
白糖
25克
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
主面团的原料除黄油外都丢入厨师机,低速揉成团后转中高速揉至厚膜,加入软化好的黄油,再揉至光滑面团。
-
步骤2/8
点击查看大图
揉好的面团直接分割成6等份,收圆,松弛30分钟(可冷藏松弛),一定要松弛到位,不然容易开裂。以前试过只松弛20分钟,擀开时会回缩,出现这种情况请务必加长松弛时间。
-
步骤3/8
点击查看大图
准备内陷
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-12-17 · 广东省
换个做法
双重黑芝麻贝果的相关分类
双重黑芝麻贝果的相关推荐
-
可儿的黑芝麻贝果--给妈妈定制一款面包吧
1148874人看过 -
新手免揉恰巴塔
163750人看过 -
浓郁抹茶奶酥贝果
10501人看过 -
建兴酒家咖喱蟹
49754人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4439030人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#全麦红糖肉桂卷
120902人看过 -
翡翠黄瓜炒虾仁
2156440人看过 -
蜂蜜燕麦能量棒
25710人看过 -
披萨饼底制作
681747人看过 -
提子蛋糕卷 完美毛巾面
16170人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
8616051人看过 -
#美食视频挑战赛# 正宗广东顺德双皮奶|简单易做
11796419人看过