一看就会的肉冻懒人做法
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马上要冬至了,天气一天比一天冷,刚好也是做腊肠的好时节。婆婆买了10来斤肉,看着挂着一条条的腊肠,心中充满了期待。可是肉皮该怎么办呢? 想起以前吃过肉冻, 马上动手来做一款家庭版的懒人肉冻吧。 参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃?山姆带你揭晓牛肉的秘密!#
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烹饪步骤
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步骤1/7
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先把肉皮洗干净在电饭煲内加入清水放入少料酒开蒸煮键煮大概30分钟取出,去掉内皮上多余的肥肉切成小丁儿。
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步骤2/7
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锅中依次加入肉皮,葱段,八角,姜片,橙皮,同时加入1000ml的水(大概肉皮的2倍),开大火烧开后转小火煮30分钟左右。
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步骤3/7
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煮至汤汁粘稠,开始冒泡为止。挑出里面的所有调料。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-12-17
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