番茄鲅鱼
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步骤1/5
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冷冻鲅鱼解冻处理干净,控干水备用
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步骤2/5
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鲅鱼两面焦至焦黄,盛盘备用
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步骤3/5
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留底油放葱,姜,蒜,辣椒炒香。放入番茄酱(酱如果含淀粉就不用放淀粉了,如果不含放一勺淀粉)放入糖,1碗水,放入酱油,耗油,生抽,搅拌均匀
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步骤4/5
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将鱼倒入锅内,大火将酱汁熬开,改中火慢慢炖至汁粘稠收汤
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最后一步
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收汤后装盘上桌
番茄汁要常看,注意别粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-17 · 天津市
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