湘菜鲅鱼
鲅鱼其肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,含丰富蛋白质,维生素A,矿物蓝点马鲛
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1.新鲜鲅鱼买时商家处理好的
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2.准备食材腌制
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3.依次放好的调料拌匀,放冰箱冷常3小时
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4,沾淀粉用电饼铛煎黄
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放一勺剁椒,大蒜片,翻炒
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最后一步
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用低油,放入白糖,耗油,醋,剁椒收汁,盛盘
今天我处理鲅鱼的方法微有处理,先腌制3小时,再煎制,入味再放一勺剁椒小火炖收汁。美味自创湘菜鲅鱼出锅喽!喜欢的亲们可以试一下哟^O^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
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