香菇蒸鸡
在寒冷的冬季,窝在家里做美食,热气氤氲中,一盘香喷喷的香菇蒸鸡端上桌,带着节日的祝福-香菇蒸鸡,大吉大利!全家人都爱! 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好主要食材和调味料。
-
步骤2/15
点击查看大图
干香菇提前用温水泡发,并且清洗干净备用。
-
步骤3/15
点击查看大图
鸡腿去骨。
-
步骤4/15
点击查看大图
再切成4-5厘米左右的块。
-
步骤5/15
点击查看大图
鸡腿肉中加少量盐、白胡椒粉、白糖和姜丝。
-
步骤6/15
点击查看大图
再倒入1勺味达美臻品料酒。
-
步骤7/15
点击查看大图
加入两勺六月鲜12克轻盐松茸酱油。
-
步骤8/15
点击查看大图
再倒入1勺味达美臻品蚝油。
-
步骤9/15
点击查看大图
戴手套把鸡肉抓匀。
-
步骤10/15
点击查看大图
再放入1勺淀粉抓匀,可以锁住鸡肉水份。
-
步骤11/15
点击查看大图
最后倒入一勺花生油,戴手套把鸡肉抓匀腌制30分钟。
-
步骤12/15
点击查看大图
泡发好的干香菇切成条。
-
步骤13/15
点击查看大图
所有食材放一起搅拌均匀平铺在大盘里,放几粒枸杞。
-
步骤14/15
点击查看大图
上锅蒸15-18分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,撒点小葱花,味道鲜美,口感鲜嫩醇香的香菇蒸鸡做好了,鸡肉吸收了香菇的鲜,香菇吸收了鸡肉的香,二者完美结合,香菇蒸鸡,大吉大利,适合节日餐桌的一道吉祥菜品!
如果没有干香菇也可以用鲜香菇,还可以加入虫草花或者金针菇,味道都很鲜美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-17 · 河北省
香菇蒸鸡的相关分类
香菇蒸鸡的相关推荐
-
猪肉白菜炖粉条
245989人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3102680人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42538843人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 牛肉炒莴笋
209638人看过 -
奥利奥雪媚娘
18392781人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2713911人看过 -
香菇蒸鸡
651378人看过 -
【东北名菜】溜肉段
455448人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6845110人看过 -
#夏日开胃餐#香菇蒸鸡腿
151592人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
310280人看过 -
【宝宝辅食】香菇蒸鸡翅
89959人看过