清汤三色萝卜炖牛腩

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萝卜开胃健脾助消化，寒冬食牛肉滋养暖胃，它高质量的蛋白质还可以提高机体抗病能力，两者搭配堪称完美。今天分享一道清汤三色萝卜炖牛腩。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

牛腩 400克

、

青萝卜 50克

、

胡萝卜 50克

、

白萝卜 50克

、

䓤 10克

、

姜片 10克

、

家乐老母鸡浓汤宝 1颗

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
萝卜开胃健脾助消化，寒冬食牛肉滋养暖胃
步骤2/15 点击查看大图
牛肉醇香，汤醇而不腻
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日常家里的食材，我都是从朴朴超市App下单购买。
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他们家的货品齐全新鲜，30分钟送货上门又快又方便。
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食材：牛腩 400克，青萝卜50克，胡萝卜50克，白萝卜50克，葱10克，姜片10克，家乐老母鸡浓汤宝 1颗
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三种萝卜切块待用
步骤7/15 点击查看大图
牛腩块焯水，过清水备用
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电饭锅加入水，姜片和牛腩
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设置炖汤模式，炖煮40分钟
步骤10/15 点击查看大图
家乐老母鸡浓汤宝，选自优质白羽鸡，1小时的精心熬制而成，香浓醇厚的汤底，
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经过高标准巴氏杀菌技术和欧洲专利汤冻技术冷却后凝固成汤冻，最大程度保留原材料自有的美味，代替高汤最佳！
步骤12/15 点击查看大图
家乐老母鸡浓汤宝，0防腐剂 0甜味剂0反式脂肪，不添加味精，使用无碘盐。
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萝卜加入汤里继续炖 20分钟，至萝卜牛腩酥软入味即可
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加一颗家乐老母鸡浓汤宝代替高汤，节约了大量熬制骨汤的时间。
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暖乎乎的清汤三色萝卜炖牛腩就做好啦。

小贴士

1.牛腩是带有筋、肉、油花的肉块，不能换成纯牛肉，如果纯牛肉缺少脂肪汤炖太清，后面煮萝卜缺少油也不好吃， 2. 牛腩焯水后一定要过一遍清水去肉腥味，炖出来的汤才好喝，先炖软牛腩后放萝卜，否则萝卜炖烂了牛腩还没炖软. 3.家乐老母鸡浓汤宝，0防腐剂 0甜味剂0反式脂肪，不添加味精，使用无碘盐。选自优质白羽鸡，1小时的精心熬制而成，香浓醇厚的汤底，再经过高标准巴氏杀菌技术和欧洲专利汤冻技术冷却后凝固成汤冻，最大程度保留原材料自有的美味。有了家乐浓汤宝不需要再另外加盐调味了！

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发布于 2023-12-16 · 广东省

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