香蒸挪威北极鳕鱼
谁说挪威北极鳕鱼只能做西式料理?这次用家家都有的豆豉大蒜,来搭配挪威北极鳕鱼,做一道简单又美味的香蒸挪威北极鳕鱼吧,开胃下饭,老少皆宜。 挪威北极鳕鱼富含优质蛋白质,还含有Omega-3、B12、硒、碘等营养元素,而且脂肪含量低于3%。无论对成长发育中的孩童,或是需要控制饮食的长者,挪威北极鳕鱼都是极佳的食材。 加上市面上销售的挪威北极鳕鱼,大多已经做了去骨处理,烹饪起来更加方便快捷。 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
将挪威北极鳕鱼解冻,带包装用冰水浸泡至软身。
-
步骤2/9
点击查看大图
用加了大葱的冰水浸泡10分钟,帮助去除鳕鱼的腥味。这种方法适合不喜欢酒和姜的宝宝。
-
步骤3/9
点击查看大图
将大蒜拍成末,豆豉稍压扁,香菜切碎。
-
步骤4/9
点击查看大图
用少许油用小火将蒜末、豆豉炒香。
-
步骤5/9
点击查看大图
将挪威北极鳕鱼改刀切成厚片,然后均匀码放在蒸盘上。
-
步骤6/9
点击查看大图
再均匀铺上炒香的蒜头和豆豉。
-
步骤7/9
点击查看大图
水开后,上蒸锅用大火蒸6~8分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅后淋上适量淡盐酱油。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上香菜或小葱即可。
①用加了大葱的冰水浸泡鳕鱼,可以帮助去除鱼的腥味。这种方法适合不喜欢酒和姜的宝宝。
②因为鱼片容易蒸熟,建议先将豆豉蒜头先用少许油炒香。
③实际蒸煮时间按鱼片的厚薄、数量调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-14
香蒸挪威北极鳕鱼的相关分类
香蒸挪威北极鳕鱼的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#凉拌木耳
169196人看过 -
轻松做小海鲜—爆炒花蛤
322549人看过 -
温州拌面
155313人看过 -
山西土豆豆角焖面
170035人看过 -
水煮九节虾
11568人看过 -
排骨玉米金针菇汤
23001人看过 -
年糕炒螃蟹
73535人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22823159人看过 -
法式柠檬酱咖啡
10489人看过 -
桑格利亚汽酒
70515人看过 -
腌油辣椒
81680人看过 -
家常白面馒头
24356218人看过