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平菇炒鸡蛋的做法

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平菇炒鸡蛋

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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

平菇 300克

、

鸡蛋 2个

、

蚝油 1勺

、

盐 1克

、

生抽 1勺

、

松鲜鲜适量

、

胡萝卜 1/3根

、

蒜末

、

小米辣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
平菇洗净撕小朵，水开后放入蘑菇，焯水一分钟；鸡蛋打散炒熟备用；热锅凉油，放入蒜末、小米辣、花椒粉炒香；
步骤2/5 点击查看大图
倒入蘑菇和胡萝卜片翻炒；
步骤3/5 点击查看大图
调入生抽、蚝油、胡椒粉、盐；
步骤4/5 点击查看大图
倒入提前炒好的鸡蛋翻炒均匀即可；
最后一步点击查看大图
来吧、吃饭喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-13 · 山西省

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