拇指窝头
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步骤1/5
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细玉米面,面粉,盐,放在盆内
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步骤2/5
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加入牛奶搅拌,一边和面一边加入牛奶,用手捏起来,不散,就可以了
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步骤3/5
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团成一个小团,大拇指放在中间,手掌转圈捏成这个样就行了
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步骤4/5
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水开,上汽,蒸13分钟,关火,闷4分钟
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最后一步
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出锅
根据个人口味选择加入盐或者糖,因为不是做的发面的,所以口感会偏硬一些,想要软一点的,可以用开水和面,或者加入酵母发一下面!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-13 · 内蒙古自治区
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