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鸡肉辣椒炒油豆腐

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这道菜简单快手，营养丰富。嫩嫩的鸡腿肉和辣椒同炒，特别开胃；油豆腐切片炒，吸足了汤汁，非常入味。这道菜很适合流感季食用，鸡腿肉低脂、高蛋白，油豆腐富含蛋白质、钙、磷等微量元素，辣椒富含维生素C、铁、植物纤维等，吃着它，开心得很，营养全面吸收，身强体壮少生病。 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡腿肉 150克
、
油豆腐 120克
、
辣椒 2根
、
油 15克
、
盐 2克
、
酱油 10克
、
蚝油 10克
、
凉水 50克
、
葱花 5克
烹饪步骤
小贴士

1. 吃不了辣的可将辣椒换成青椒、青蒜等味浓香的蔬菜； 2. 鸡腿肉有弹性，比鸡胸肉更好吃；也可换成猪肉、牛肉等； 3. 油豆腐较干，所以炒时要淋些水，利于变软且吸汤入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-12 · 北京市

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