炝炒菜心·家常小炒
浏览 2.9万 · 收藏 1551
将做法保存到手机
【想你美食篇】 做了炝炒菜心，看“很想很想你”吃很下饭的爽口菜心。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1.菜心择菜后，放入加了少许盐的水浸泡五分钟，这一步是为了泡出小虫和脏东西。2.把菜根择出来，对半切开，方便炒熟。
-
步骤2/3
点击查看大图
3.蒜切片，干辣椒切段，下锅爆香，注意油不要太热，不然容易炒糊。4.先炒菜根翻炒两分钟后，再加入菜叶一起翻炒三分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
5.加一勺盐、半勺十三香，一点味精提鲜，加少许水（可不加）翻炒一下即可出锅。一盘美味的炝炒菜心就出锅了！
小贴士
菜心不用焯水一样也可以很快炒熟哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-12
换个做法
炝炒菜心的相关分类
炝炒菜心的相关推荐
-
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1250688人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#清炒菜心
3242768人看过 -
#中小学生做饭指南#油渣炒菜心
155745人看过 -
#巨下饭的家常菜#猪油渣炒菜心
109556人看过 -
瘦肉炒菜心
470393人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心
551102人看过 -
蘑菇炒肉，美味家常！
280919人看过 -
#蓓妮妈妈美味#⭐️炒菜心⭐️
191479人看过 -
香肠土豆焖饭
2894637人看过 -
超下饭的豆角炒肉片
170900人看过 -
炒菜心
368406人看过 -
酸辣爽口❗️酸辣鸡排炒菜心‼️ #家乡年味 鲜才够味#
169220人看过
