鲜香美味—红烧小鲈鱼
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冬日聚餐用“太太乐”调味料调味这道红烧小鲈鱼,色泽红亮,鲜咸适口,汤汁鲜美,为冬日的餐桌增添一道美味。 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
小鲈鱼
5条
、
面粉
适量
、
“太太乐”头道鲜原味特级鲜酱油
3勺
、
“太太乐”原味鲜特级红烧酱油
2勺
、
“太太乐”宴会料酒
2勺
、
醋
1勺
、
白糖
1勺
、
八角
2个
、
葱姜蒜
适量
、
花椒
30粒
、
食用油
适量
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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首先把小鲈鱼去鳞,去腮,去内脏清洗干净,控干水分备用。
-
步骤2/8
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再兑个酱汁,把葱姜蒜,八角放入碗中,加入3勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、2勺太太乐原味鲜特级红烧酱油、2勺太太乐宴会料酒、1勺醋、1勺白糖搅拌均匀备用。
-
步骤3/8
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把小鲈鱼反正面划上几刀,两面沾上干面粉。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2023-12-12 · 河北省
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