煲仔饭|快手电饭锅版
家里人爱吃煲仔皇的煲仔饭,所以每周必做,味道不能说一模一样,也八九不离十了,图方便省事省力又省钱的,可以一试
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步骤1/6
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准备食材,干香菇泡发切片,泡香菇的水留着蒸饭,腊肉腊肠切片
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步骤2/6
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大米淘洗后,加泡香菇的水,不够再加水,整体比平时蒸米饭的水少一些
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步骤3/6
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视频中是先蒸会儿米饭再放腊肉腊肠啥的(其实我平时都是直接米里加水后直接加腊肠、香菇啥的一起焖了,为了拍视频显得我专业一些还分了两波搞)煲仔饭模式,或没有特殊要求,普通蒸饭也可以
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步骤4/6
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除了鸡蛋、菜心,其他都搞里头,如果是早上提前预约的,早上起床后磕个蛋,放点青菜,焖里头,直接洗漱去,搞完所有差不多刚好焖熟了吃,以下的酱汁也是可以提前准备好,一键预约真的很省心
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步骤5/6
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酱汁类混合均匀,微波炉加热半分钟或者锅里煮开或者直接加开水,主要是为了把糖化开,就好了
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最后一步
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根据各人耐咸程度放酱汁,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-12 · 北京市
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